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750g de plaisir
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Filet américain
Petit plat sympa pas chère et très bon !
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
Ingrédients
* 600 g de bœuf hâché cru
* Mayonnaise en pot ou faite maison
* 2 c. à soupe de câpres
* Quelques gouttes de sauce Worcestershire (selon les goûts)
* Cornichons et petits oignons.
* Sel et poivre du moulin
Recette proposée par :
haouzi
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PREPARATION
Préparation
* Mettre le boeuf haché dans un plat.
* Ajouter quelques cuillères à soupe de mayonnaise.
* Mélanger.
* Ajouter la sauce worcestershire, le sel, le poivre et les câpres.
* Mélanger.
* Goûter et vérifier l'assaisonnement.
* Former 4 boules de ce mélange et les disposer sur 4 assiettes. Et décorer ces boules de cornichons et de petits oignons.
conseils
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Vin rouge. Côtes de Brouilly, Coteaux du Lyonnais
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Commentaires
Voir tous les commentaires [5]
Derniers commentaires
Enfin une recette qui ne…
par par spoon5 | Posté le 27/11/2008
avec des frtites!!!
par par phanoue | Posté le 27/10/2008
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boeuf haché cru ou cuit?…
Message de Chef Christophe