Genius
  • Connexion
  • Inscription
Filet américain
star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
4 / 5 (4 notes)
Voir les 6 commentaires
Vous regardez : Filet américain Video 1 sur 15
Partager
Imprimer
Avatar de Communauté 750gPar Communauté 750g

Petit plat sympa pas cher et très bon !

Ingrédients

4 personnes
  • Boeuf haché600 g de boeuf haché
  • OignonOignon (petit)
  • CornichonCornichon
  • MayonnaisePot de mayonnaise ou faite maison
  • Sauce WorcestershireGoutte de sauce Worcestershire quelques (selon les goûts)
  • Câpre2 c. à s. de câpres
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Poivre du moulinPoivre du moulin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mettre le boeuf haché dans un plat.
    Ajouter quelques cuillères à soupe de mayonnaise.
    Mélanger.

  2. 2

    Ajouter la sauce worcestershire, le sel, le poivre et les câpres.
    Mélanger.

  3. 3

    Goûter et vérifier l'assaisonnement.
    Former 4 boules de ce mélange et les disposer sur 4 assiettes. Et décorer ces boules de cornichons et de petits oignons.

Conseils

Servir le filet américain avec des frites et de la salade.

Commentaires
Communauté 750g
Enfin une recette qui ne confond pas Steak Tartare et Filet Américain!! :)
Communauté 750g
avec des frtites!!!
Communauté 750g
boeuf haché cru ou cuit? c'est une question que je pose...
Communauté 750g
boeuf haché cru ou cuit
Communauté 750g
J'ai remplacé la mayonnaise par de la sauce tartare