Concours rédacteur

Ramequin de pommes de terre aux andouillettes de Troyes
Entrée chaude facile et succès garanti !
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
4/6 pommes de terre Grenailles épluchées et coupées en tranches fines
Recette proposée par :
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Anonyme
PREPARATION
Verser le vin blanc juste assez pour couvrir la moitié de la préparation.
Rabattre les tranches de lard qui dépassent afin de fermer la préparation.
Préchauffer le four moyen, thermostat 4/5 (180°). Cuire au bain marie 1 h.
Sur un plat de service préchauffé, démouler et servir.
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