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750g de plaisir
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Soupe de moules
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
1 petit bouquet de persil plat
2 gousses d'ail
20 cl de bon jus de tomates
1 échalote
25 gr de vermicelles
2 gr de safran poudre
Poivre du moulin
Recette proposée par :
Anonyme
PREPARATION
Récupérer et garder le jus de cuisson.
Ajouter le jus de cuisson des moules et ajouter de l'eau pour compléter en volume.Mijoter pendant 20 minutes.
Cuire les vermicelles pendant 5 minutes. Ajouter les moules entières.
C'EST TRES BON ET COPIEUX
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