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Tarte du sud ouest façon chacha
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Par Marmet

La tomate et le brebis vont ravir vos papilles!

Ingrédients (6 personnes)

  • Basilicbasilic
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Huile d'olivehuile d'olive
  • Oignon3 gros oignons
  • Pâte feuilletéepâte feuilletée
  • Tomate2 à 3 tomates
  • tranche de brebis

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Piquer à l'aide d'une fourchette votre pâte feuilleté puis disposer là a plat sur une plaque assez grande.
    Couper les oignons, et faire les revenir dans une casserole avec un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils deviennent "transparents".

  2. 2

    Couper les tomates en fines rondelles et disposer les au fond de la tarte puis ajouter les oignons et les fines tranches de brebis . salez poivrez , ajoutez le basilic ciselé et mettez la tarte au four durant 15 à 20 min le fromage de brebis doit être fondu et la pâte doré .
    Accompagné la tarte d'une petite salade qui peut être agrémente de quartiers de pommes! Bon appétit !

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