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Idées de recettes et dossiers :
pommes, bricks, tatin, desserts, brick
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| | | Brick façon Tatin | 4.7/5
3 votes |
Préparation : 10 minutes. Cuisson : 20 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Une recette simple et goûteuse d'une internaute pressée et gourmande ! Un pur délice... |
Voir les recettes de Agnès |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
8 pommes fruits
20 gr de beurre
50 gr de sucre semoule
4 feuilles de bricks
50 gr de crème fraîche épaisse
5 cl de Rhum | | - Faire une compote avec les pommes en moceaux, le sucre et du beurre
- Flamber au rhum une fois que les morceaux de pommes sont ramolis.
- Rajouter 2/3 cuillère à soupes de créme fraîche épaisse. Refroidir.
- Placer dans une brick préalablement passée au pinceau beurré pour que cela dore.
-Passer à four chaud 6minutes au four à 200°C.
-Déguster tiède ou chaud ! |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | Préférer les goldens : elles cuisent vite et donnent un bon goût. Vous pouvez ajouter un petit peu de canelle pour parfumer !
Vous pouvez accompagner ce dessert d'une sauce caramel et d'une glace vanille ! |
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| jpdell - 04/10/2008
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Note : 4/5. certainement bon rapide et facile,mais celà demande une précision au niveau de l'utilisation de l'appareil(compote) et des feuilles .
merci | |
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| mistra - 31/01/2008
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| Note : 5/5. Bravo, très bonne recette, facile à préparer!.. | |
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| rvcori - 08/06/2007
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Note : 5/5. Bravo pour cette recette !!! elle est fabuleuse et merveilleusement bonne... Alors n'hésitez pas !!! de plus, ultra rapide... BRAVO
Si vous avez d'autres recettes de bricks de ce genre, vous pouvez lme les envoyer à :
rvcori@hotmail.fr
Merci | |
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