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750g de plaisir
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Terrine de lotte fraicheur gelée
INGREDIENTS
Pour 8 personne(s)
1 sachet de gelée instantanée,
1 lotte d'environ 1 kilo,
12 oeufs,
sel, poivre,
mayonnaise maison,
sauce cocktail,
Recette proposée par :
Martine LAMIDEY
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PREPARATION
conseils
On peut confectionner la terrine avec un saumon ou bien lotte surgelée....
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Vin blanc sec. Sancerre
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