|
|
 |
Idées de recettes et dossiers :
brochettes, dinde, menthe, brochettes de dinde, volailles, viandes, plats
|
| | | Brochettes de dinde à la menthe | 5/5
1 vote |
Préparation : 10 minutes. Cuisson : 8 minutes. Attente : 30 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Budget moyen |
Une envie de vacances ? Un rayon de soleil et voici une recette facile pour inviter vos amis sur la terrasse.
|
Voir les recettes de Françoise de Montélimar |
|
| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
8 brochettes de dinde déjà préparées,
3 citrons non traités,
1 gros bouquet de menthe (poignée),
4 c. à soupe d´huile d´olive,
sel, poivre du moulin. | | Laver et presser les citrons. Laver, effeuiller et hacher le bouquet de menthe.
Aligner les brochettes dans un plat à four. Les badigeonner d´huile d´olive. Saler et poivrer le jus de citron et le verser sur les brochettes. Eparpiller la menthe. Laisser mariner au réfrigérateur 30 minutes minimum.
Préchauffer le four chaud, thermostat 7 (210°C) et les cuire dans un autre plat à four 2 minutes de chaque côtés (8 minutes).
|
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | Utilisez votre four si le temps vous manque pour allumer le barbecue..
Ne pas oublier de tourner les brochettes pendant la marinade en prenant soin de recouvrir avec la menthe à chaque fois.
Une salade de romaine et un vin rosé servi très frais seront les accompagnateurs dignes de vos invités !
|
|
| bicoul - 16/12/2007
|
 | 0 |
 | 1 |
|
| Note : 5/5. super original et délicieux | |
|
|
| nathalJt - 16/06/2007
|
| 0 |
| 1 |
|
| C'est délicieux. Malheureusement pas de photo car pas de numérique! Félicitations à Françoise. Mon mari, ma fille et son amie ont beaucoup appréciées, cela change complètement, le citron pour mariner s'accorde très bien avec la menthe. Servi avec du riz basmati, c'est divin ! | |
|
Idées de recettes :
recettes brochettes, recettes dinde, recettes menthe, recettes brochettes de dinde, recettes volailles, recettes viandes, recettes plats
|
|
|
Idées de recherche
|
|
|
|
