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Idées de recettes et dossiers :
calamars, poivre, setchouan, calamars au poivre de setchouan, poivre de Sichuan, poissons, plats
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| | | Calamars au poivre du Setchouan |
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Préparation : 4 minutes. Cuisson : 4 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Budget moyen |
Le poivre du Setchouan doit son nom à la région de Chine où il est cultivé. Son goût anisé et boisé ne peut se comparer au poivre commun. |
Voir les recettes de yvette doria |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 2 personne(s)
Calamars frais (ou congelés)
Poivre de Setchouan,
Baies roses
Huile d'olive vierge,
Beurre salé
Tomates
Salade | | Selon la taille vous les poêlez dans un mélange huile d'olive et beurre.
Après vous les servez avec un tour de poivre de Setchouan, des baies roses et des petits cubes de tomates et une salade |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | | Les calamars frais sont meilleurs bien sûr ! |
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