|
|
 |
Idées de recettes et dossiers :
gruyère, oeufs, chapelure, délicieuses au gruyere, fromages
|
| | | Délicieuses au gruyère | 3/5
1 vote |
Préparation : 5 minutes. Cuisson : 5 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Des beignets soufflés, légers, pour un apéritif.
Aussi après un potage vert et accompagné de jambon cru et d'une salade. |
Voir les recettes de odile |
|
| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
4 blancs d'oeufs
125 gr. de gruyère rapé
chapelure (ou biscotte écrasée)
huile pour friture | | Battre les blancs en neige très ferme.
En continuant à battre avec le fouet, ajouter rapidement le gruyère.
Former des boulettes régulières, les rouler dans la chapelure.
Verser dans l'huile de friture fumante.
Les délicieuses cuisent rapidement et gonflent; quand un côté est cuit, elles se retournent d'elles-mêmes.
Quand elles sont bien dorées, les égoutter sur un torchon, et servir aussitôt. |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | | Conseils inutiles car la recette est si facile et rapide à faire, |
|
| calouc - 31/08/2007
|
 | 0 |
 | 1 |
|
| Note : 3/5. bonne | |
|
Idées de recettes :
recettes gruyère, recettes oeufs, recettes chapelure, recettes délicieuses au gruyere, recettes fromages
|
|
|
Idées de recherche
|
|
|
|
