Concours mensuel

Le Gratin des recettes

Diaporamas

Découvrez nos diaporamas de fête :

- Fruits confits

- Viandes

- Menu de Noël

- Gâteaux de Noël

 

Concours rédacteur

Devenez rédacteur

750g de plaisir

750g de plaisir

 

Sites centitres

logo 75cl

 

logo 75clinfo

 

logo 750g

Huîtres cuites

Une façon origiale de déguster des huîtres. C'est très fin, un vrai régal.



Image de la recette Huîtres cuites

3.5/5

2 votes

Préparation :
30 minutes

Cuisson :
15 minutes

Attente :
15 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Assez cher



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

6 huites fraiche,
1/2 bouteille de vin blanc,
Pesto aux tomates séchées.

PREPARATION

Ouvrir les huîtres, vider l`eau des huîtres et les laisser dans leur coquilles.
Ajouter après 15 minutes quelques goute de vin blanc sec et 1/2 cuillère à thé de pesto aux tomates séchées.
Mettre au four 15 minutes et à la sortie du four ajouter une très légére touche de fromage le Dauphin au dessus.



Commentaires

Voir tous les commentaires [2]


Derniers commentaires

Attention à ne pas trop mettre…
par par ckalad | Posté le 31/10/2008



Ils vous intéressent !

A quelle temperature doit être…
Message de Chef Christophe


conseils




ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com


Vin blanc sec. Chablis 1er cru, Chablis grand cru

Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe

 / 5

* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...

Newsletter 750 grammes

Recevez les news de 750 grammes

Bon à savoir

Huîtres : les meilleures recettes
Les huîtres sont sur nos tables depuis plusieurs siècles. Les romains déjà les appréciaient particulièrement. Les tables royales présidées p...


Idée recette : L'huître imaginaire du 21ème siècle
Article recommandé : Les huîtres, plates ou creuses ?
Consultez le dossier : huîtres
Autres dossiers recommandés : vins, Pesto, Huîtres cuites, entrées, fruits de mer,