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Salade de fruits d'automne
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Par Source : www.aprifel.com

Une recette rapide à réaliser qui réjouira vos convives. Un déssert pour l'automne.

Ingrédients

4 personnes
  • MentheFeuille de menthe
  • raisin1 petite grappe de raisins
  • Prune2 prunes
  • Poire1 poire
  • Pomme1 pomme

Préparation

Préparation :
  1. Laver tous les fruits.
    Eplucher la pomme et la poire. Les couper en deux.


    Oter les cœurs et les pépins puis les découper en dés. Les répartir dans 4 coupelles individuelles.
    Ouvrir en deux les prunes, les dénoyauter et les découper également en dés. Les rajouter dans les coupelles ainsi que les grains de raisin.
    Laver puis ciseler les feuilles de menthe, les ajouter à la salade. Servir frais.


    Conseil : pour accélérer le phénomène « d'affinage » des poires d'automne et d'hiver, gardez-les quelques temps dans le bac à légumes du réfrigérateur avant de les laisser mûrir dans un compotier. Le froid permet en effet leur mûrissement.

Conseils

Une recette automnale offerte par Aprifel, partenaire de notre site.
 
Source recette et image : www.aprifel.com

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