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Idées de recettes et dossiers : tourtes, viandes, oignons, tourtes à la viandes, tartes salées, entrées chaude, entrées|
|  | | Tourte à la viande | 5/5
4 votes |
Préparation : 15 minutes. Cuisson : 45 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Pour un repas improvisé, délicieux accompagné d'une salade verte . |
Voir les recettes de Esther |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 6 personne(s)
4 steaks hâchés de 100 g,
1 gros oignon,
2 tomates,
200 g de gruyère rapé,
2 rouleaux de pâte feuilletée,
Sel et poivre. | | Préchauffez le four à 200°C.
Coupez grossièrement les tomates et l'oignon, et incorporer le steak haché en pétrissant avec les mains. Salez, poivrez.
Etalez une pâte feuilletée dans un plat. Répartissez la préparation. Recouvrez de gruyère rapé puis de la seconde pâte feuilletée en collant bien les bords à la première.
Faire une croix au milieu de la tourte, pour laisser respirer pendant la cuisson.
Mettre au four et sortez là quand le dessus commence à brunir et que la pâte se décolle des bords. |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | | Délicieux accompagné d'une salade verte. A tiède (10 minutes après sortie du four). Meilleur trop cuit que pas assez (car sinon, la pâte du dessous reste molle). |
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| tatar5 - 04/08/2008 |
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Note : 5/5. super facile j adore
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| ingride1 - 26/03/2008 |
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| Note : 5/5. Recette très facile à faire. J'ai mis 1/2 oignon et rajouté du persil et ciboulette à la préparation de la viande. Il ne faut pas hésiter à faire un trou au mileu de la pâte pour l'évacuation de la vapeur. | |
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| vivianzx - 19/12/2007 |
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| Note : 5/5. Un vrai régal, mon mari a adoré. | |
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| scorp2 - 08/09/2007 |
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Note : 5/5. Mes enfants ont adoré la faire et surtout la manger.
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