Concours mensuel
Concours rédacteur
750g de plaisir
Sites centitres
Tourte à la viande
Pour un repas improvisé, délicieux accompagné d'une salade verte .
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
4 steaks hâchés de 100 g,
1 gros oignon,
2 tomates,
200 g de gruyère rapé,
2 rouleaux de pâte feuilletée,
Sel et poivre.
Recette proposée par :
Anonyme
PREPARATION
Préchauffez le four à 200°C.
Coupez grossièrement les tomates et l'oignon, et incorporer le steak haché en pétrissant avec les mains. Salez, poivrez.
Etalez une pâte feuilletée dans un plat. Répartissez la préparation. Recouvrez de gruyère rapé puis de la seconde pâte feuilletée en collant bien les bords à la première.
Faire une croix au milieu de la tourte, pour laisser respirer pendant la cuisson.
Mettre au four et sortez là quand le dessus commence à brunir et que la pâte se décolle des bords.
conseils
ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com
Vin rouge. Côtes du Rhône Villages
Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 08-11-2009 à 12:14 dans Autres… :
les grammages
-
Le 08-11-2009 à 12:13 dans Vous avez la… :
jus de noni
-
Le 08-11-2009 à 12:07 dans Autres… :
problemes de confiance
-
Le 08-11-2009 à 07:25 dans Autres… :
problemes de confiance
Les billets blogueurs
Tourtes : les meilleures recettes
Pâte dessus dessous, la tourte est salée ou sucrée.
Cachée au sein d'un lit de pâte, la farce doit être fine et riche en saveur, pour un ré...
Idée recette :
Tourte ensoleillée au saumon
Article recommandé :
"Les pâtes et tartes de Christophe"
Consultez le dossier :
tourtes
Autres dossiers recommandés :
viandes,
oignons,
tourtes à la viandes,
tartes salées,
entrées chaude,
entrées,
Commentaires
Voir tous les commentaires [9]
Derniers commentaires
facile a faire
par par maudna | Posté le 14/07/2009
tro bon a fair et refair tres…
par par jahway | Posté le 10/04/2009
facille et bon
par par hktlil | Posté le 17/03/2009