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Thon sauce rose

Une entrée délicieuse et peu onéreuse.



Image de la recette Thon sauce rose

4/5

2 votes

Préparation :
20 minutes

Cuisson :
30 minutes

Difficulté :

Moyen

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

Une grosse boite de thon. (récupérer le jus pour la béchamel),
Une grosse boîte de champignons de Paris emincés. (récupérer le jus pour la béchamel),
Une boite de concentré de tomates 140g,
Une cuillère de crème fraiche,
Facultatif : une cuillère de Madère ou de Porto;
Sauce Béchamel:
40g de beurre,
40g de farine,
Jus des champignons +celui du thon,
Sel et poivre.

Recette proposée par :
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Anonyme

PREPARATION

Prendre les 40g de beurre et le faire fondre,mettre la farine ,une fois celle ci incorporée ajouter le jus du thon et des champignons;
La faire un peu épaissir et ajouter le concentré de tomates ainsi que la cuillère de crème fraîche puis une cuillère de Madère.
Saler et poivrer selon votre goût.
Mettre le thon emmiété ainsi que les champignons emincés dans un plat allant au four.
Verser la sauce béchamel dessus et cuire environ 30mn au four thermostat 7.



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par par johannfx | Posté le 14/07/2007


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