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Idées de recettes et dossiers :
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| | | Thon sauce rose | 4/5
2 votes |
Préparation : 20 minutes. Cuisson : 30 minutes. Difficulté : Moyen. Coût : Bon marché |
Une entrée délicieuse et peu onéreuse. |
Voir les recettes de SERRE |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
Une grosse boite de thon. (récupérer le jus pour la béchamel),
Une grosse boîte de champignons de Paris emincés. (récupérer le jus pour la béchamel),
Une boite de concentré de tomates 140g,
Une cuillère de crème fraiche,
Facultatif : une cuillère de Madère ou de Porto;
Sauce Béchamel:
40g de beurre,
40g de farine,
Jus des champignons +celui du thon,
Sel et poivre. | | Prendre les 40g de beurre et le faire fondre,mettre la farine ,une fois celle ci incorporée ajouter le jus du thon et des champignons;
La faire un peu épaissir et ajouter le concentré de tomates ainsi que la cuillère de crème fraîche puis une cuillère de Madère.
Saler et poivrer selon votre goût.
Mettre le thon emmiété ainsi que les champignons emincés dans un plat allant au four.
Verser la sauce béchamel dessus et cuire environ 30mn au four thermostat 7.
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| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | |
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| johannfx - 14/07/2007
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| Note : 4/5. rapide et savoureux | |
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| maried2r - 03/06/2007
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Note : 4/5. recette simple a realiser
très conviviale entre amis | |
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Idées de recettes :
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Idées de recherche
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