Cocktail de gambas

Couper la salade en fines lamelles puis faire boullir les gambas jusqu'a ce qu'elles soit rose et les couper en morceaux.

Couper l'ananas en morceaux, melanger le tout avec un peu de mayonnaise et de ketchup, une cuillère a soupe de cognac et un peu de jus d'ananas.

Servir frais.