Cake à la banane (recette moelleuse)

Vous avez des bananes mûres et vous ne savez pas comment les utiliser ? Cette recette de cake à la banane est un jeu d'enfant ! Dans un premier temps, vous allez les écraser avec une fourchette et mettre cette purée de fruits dans un saladier. Ensuite, vous allez rajouter un peu de sucre en poudre, des œufs battus, du lait, de l'huile, de la farine, un sachet de levure et une pincée de sel. Si vous n'avez pas de moule à cake en silicone, vous pouvez le beurrer et le fariner. Cette étape est indispensable pour démouler en douceur et sans efforts votre pâtisserie à la banane. Pour encore plus de gourmandise, juste avant de l'enfourner pendant 40 minutes, vous pouvez rajouter des raisins secs ou des pépites de chocolat. C'est un délice !