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Cake à la banane (recette moelleuse)
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Avatar de Stéphanie du blog La tambouille de Titegrenouye
Par Stéphanie du blog La tambouille de Titegrenouye
Tout moelleux! Le chef qui n'aime pas les bananes cuisinées l'a adoré ;-)
 
Cette recette remporte la 10ème place du concours Tronche de cake.

Ingrédients

6 personnes
  • Huile2 c. à s. d'huile
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Sel ou sel fin2 pincées de sel ou sel fin
  • Lait4 c. à s. de lait
  • Oeuf2 oeufs
  • Banane250 g de bananes mûres
  • Farine250 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre140 g de sucre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, écrasez à la fourchette les bananes. Elles doivent être réduites en purée. Rajoutez le sucre puis les oeufs battus, le lait, l'huile, la farine, la levure et le sel. Préchauffez le four à 180°.

  2. 2

    Versez la préparation dans un moule à cake que vous aurez beurrez et fariné. Faites cuire 40 min.

Nutrition

377kcal19% AR*
8.8 gprotéines18% AR*
68.3 gsucres27% AR*
8.7 gmatières grasses13% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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