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Idées de recettes et dossiers :
cotelette, chou, citron, cotelettes de porc, échine, porc, viandes, plats
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| | | Côtelettes au chou et citron |
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Préparation : 30 minutes. Cuisson : 20 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Budget moyen |
Une recette au goût de terroir pour vos soirées entre amis. |
Voir les recettes de trython47 |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
4 Côtelettes dans l'échine,
1 Chou frisé,
2 Citrons,
50g de beurre,
Sel et poivre. | | Mettre des rondelles de citron sur les côtelettes 24h avant, et laisser au réfrigirateur.
Blanchir les feuilles de chou, enlever la côte centrale, les émincer.
Cuire les côtelettes avec le citron, puis griller le chou émincé dans le jus de cuisson de la viande. Servir très chaud. |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | |
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