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Côtelettes au chou et citron

Une recette au goût de terroir pour vos soirées entre amis.



Image de la recette Côtelettes au chou et citron

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Préparation :
30 minutes

Cuisson :
20 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Budget moyen



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

4 Côtelettes dans l'échine,
1 Chou frisé,
2 Citrons,
50g de beurre,
Sel et poivre.

Recette proposée par :
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trython47
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PREPARATION

Mettre des rondelles de citron sur les côtelettes 24h avant, et laisser au réfrigirateur.
Blanchir les feuilles de chou, enlever la côte centrale, les émincer.
Cuire les côtelettes avec le citron, puis griller le chou émincé dans le jus de cuisson de la viande. Servir très chaud.



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