Recette - Tatin de courgettes au pesto et chèvre - Notée 4/5 par les internautes

1-Faire revenir les courgettes coupées en rondelles dans un peu d'huile pendant 15 minutes.Saler et poivrer à votre goût.
2-Placer un rond de papier sulfurisé dans le fond de votre plat à tarte et badigeonnez-le avec un peu de pesto.
3-Ajouter les courgettes dans le fond du plat et les recouvrir avec des rondelles de chèvre.
4-Etaler le reste du pesto sur le dessus. Piquer la pâte feuilletée et en recouvrir les courgettes en glissant bien les bords contre le plat.
5-Enfourner à thermostat 6/7 pendant 20 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.