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Tatin au maroille
Tarte au maroille et fromage blanc
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
1 maroille,
300 g de fromage blancs en faisselle,
2 pates feuilletées,
Sel & poivre,
Herbe.
Recette proposée par :
Pollux
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PREPARATION
Etaler un disque de pâte feuilletée dans une tourtiére.
Laisser bien égoutter le fromage en faisselle.
Dans une terrine émietter grossiérement le maroille, mélanger avec le fromage blanc assez sec, saler et poivrer à votre goût.
Etaler ce mélange dans le fond de la tourtiére, refermer en soudant bien les bords avec le deuxiéme disque de pâte feuilleté.
Enfourner 25-30mn (180°).
conseils
On peut agrémenter la préparation d'herbes aromatiques avant la cuisson
ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com
Vin rouge. Bourgogne, Bourgogne Passetoutgrain, Mâcon
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