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Queues de comètes

Une recette simple et belle pour les goûters de Noël et les fêtes !



Image de la recette Queues de comètes

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Préparation :
15 minutes

Cuisson :
20 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché

VALIDEE
par chef
Damien



INGREDIENTS

Pour 10 personne(s)

- 120 gr de beurre pommade
- 70 gr de sucre glace
- 10 gr de sucre vergeoise
- 60 gr de lait à température ambiante
- 1 gousse de vanille ou de la vanille liquide
- 180 gr de farine

Recette proposée par :
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Chef Damien
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PREPARATION

- Travaillez le beurre pommade avec les sucres.
- Ajoutez le lait et la vanille.
- Fouettez le tout pour rendre homogéne l'appareil.
- Incorporez la farine et malaxez la pâte.
- Couchez la pâte en donnant une forme queue de cométe !
- Laisser crouter les biscuits crues 30 minutes avant de les cuire.
- Cuire à 175°C pendant 20 minutes environ.



Commentaires

Voir tous les commentaires [1]


Dernier commentaire

on a le droit de les tremper…
par par joebot | Posté le 11/01/2008


conseils

Conseils de Chef Damien :
- Refroidissez les biscuits et conservez les dans une boite hermétiques.
- Vous pouvez parfumer vos biscuit avec un petit peu d'anis.
- Ces gâteaux secs s'appelle aussi les cannes de Saint-Nicolas !
 


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Vin effervescent. Champagne

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