• Connexion
  • Inscription
Queues de comètes
star icon star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
4.3 / 5 (6 notes)
Voir le commentaire
Vidéo suggérée Bundt cake aux fruits secs au thermomix Video 1 sur 15
Queues de comètesQueues de comètes@ Chef Damien
arrow icon
Bundt cake aux fruits secs au thermomixvideo icon
Queues de comètes
arrow icon
Partager
Imprimer
Chef DamienPar  Chef Damien  | Chef cuisinier

Chef Damien est un chef cuisinier français, enseignant, auteur et entrepreneur. Il est reconnu pour son engagement en faveur d'une cuisine authentique, accessible et écoresponsable. Il est le cofondateur de 750g.

Une recette simple et belle pour les goûters de Noël et les fêtes !

Ingrédients

10 personnes
  • Farine180 g de farine
  • Beurre120 g de beurre pommade
  • Sucre glace70 g de sucre glace
  • Lait60 g de lait à température ambiante
  • Sucre vergeoise10 g de sucre vergeoise
  • Vanille1 gousse de vanille ou vanille liquide

Matériel

En cliquant sur "Acheter", vous serez redirigé vers un site externe.

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. - Travaillez le beurre pommade avec les sucres.


    - Ajoutez le lait et la vanille.


    - Fouettez le tout pour rendre homogéne l'appareil.


    - Incorporez la farine et malaxez la pâte.


    - Couchez la pâte en donnant une forme queue de cométe !


    - Laisser crouter les biscuits crues 30 minutes avant de les cuire.


    - Cuire à 175°C pendant 20 minutes environ.
Chef Damien

Le conseil de Chef Damien

Conseils de Chef Damien :
- Refroidissez les biscuits et conservez les dans une boite hermétiques.
- Vous pouvez parfumer vos biscuit avec un petit peu d'anis.
- Ces gâteaux secs s'appelle aussi les cannes de Saint-Nicolas !
 

Idées de recettes
Commentaires