Fruits sur pain d'épices

Égoutter les fruits.

Réserver la sauce du bocal.
Faire prendre en glace cette sauce une nuit au congélateur dans un bac plastique.

Les couper en deux en diagonale à l'aide d'un couteau fin.
Les rouler dans le sucre glace.

Les enfourner 16 minutes.

Sortir  la sauce du bocal réservée au congélateur 5 minutes avant de servir.

Avec une cuillère, râper des morceaux de glace puis les disposer sur les fruits.

Décorer avec deux croustillants de pain d'épices par personne.