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Tapioca à la banane et coco (Chè)
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Tapioca à la banane et coco (Chè)@ Tachounette
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Tapioca à la banane et coco (Chè)
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Par Tachounette

Une recette vietnamienne facile à réaliser.

Ingrédients (4 personnes)

  • Daddy sucre en poudre100 grammes de sucre semoule ou plus selon goût Le Sucre en Poudre Daddy, l’allié des confitures maison réussies !Le Sucre en Poudre Daddy, l’allié des confitures maison réussies !
  • Noix de coco rapéecoco râpé
  • Banane2 bananes
  • 1 boîte conserve de lait de coco
  • 200 millilitres de lait
  • Tapioca200 grammes de tapioca

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Chauffer le lait et verser en pluie le tapioca.
    Ajouter le lait de coco.



    Cuire jusqu'à ce que le tapioca devienne translucide.



    Ajouter un peu si nécessaire un peu d'eau.


    Terminer les 10 dernières minutes de cuisson en ajoutant le sucre et les bananes coupés en grosses rondelles.



    Servir tiède ou froid parsemé de coco.

Conseils

Astuce : ajouter du sirop de coco pour mieux parfumer le goût.

Idées de recettes
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