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Tapioca à la banane et coco (Chè)

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Photo par : tachounette

Une recette vietnamienne facile à réaliser.

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 25 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 100 grammes de sucre semoule ou plus selon goût
  • coco râpé
  • 2 bananes
  • 1 boîte conserve de lait de coco
  • 200 millilitres de lait
  • 200 grammes de tapioca
  1. Étape 1 :

    Chauffer le lait et verser en pluie le tapioca.
    Ajouter le lait de coco.



    Cuire jusqu'à ce que le tapioca devienne translucide.



    Ajouter un peu si nécessaire un peu d'eau.


    Terminer les 10 dernières minutes de cuisson en ajoutant le sucre et les bananes coupés en grosses rondelles.



    Servir tiède ou froid parsemé de coco.

Tapioca à la banane et coco (Chè)

Ingrédients
(4 personnes)

  • 100 grammes de sucre semoule ou plus selon goût
  • coco râpé
  • 2 bananes
  • 1 boîte conserve de lait de coco
  • 200 millilitres de lait
  • 200 grammes de tapioca
Chauffer le lait et verser en pluie le tapioca.
Ajouter le lait de coco.



Cuire jusqu'à ce que le tapioca devienne translucide.



Ajouter un peu si nécessaire un peu d'eau.


Terminer les 10 dernières minutes de cuisson en ajoutant le sucre et les bananes coupés en grosses rondelles.



Servir tiède ou froid parsemé de coco.

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Conseils

Astuce : ajouter du sirop de coco pour mieux parfumer le goût.

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