|
 |
Idées de recettes et dossiers : truffes au chocolat, chocolat, classiques, enfants, desserts, bonbons|
|  | | Truffes Chocolat Grand-mère | 5/5
7 votes |
Préparation : 7 minutes. Cuisson : 7 minutes. Attente : 2 heures. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
De délicieuses truffes au chocolat selon la recette de ma grand-mère ! |
Voir les recettes de BERNARD |
|
| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
- 1 Tablette chocolat noir pour dessert,
- 1 Jaune d'oeuf,
- Sucre poudre,
- Cacao non sucré. | | -Faire fondre la tablette de chocolat au bain marie.
-Lorsque tout est fondu, ajouter hors du feu, le jaune d'oeuf. Bien mélanger le tout hors du feu.
-Laissez refroidir, puis mettre au frais quelques heures.
-Lorsque cela est froid, puis former des boules que l'on roulent dans le cacao et sucre en poudre.
-Régalez-vous !! |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | Attendre quelques minutes avant d'incorporer le jaune d'oeuf au chocolat qui est bouillant, sinon le jaune va cuire.
Mélanger avant de former les truffes, le cacao et le sucre en poudre. |
|
| jesshc - 04/10/2008 |
 | 0 |
 | 1 |
|
| J'aimerais savoir combien de gramme de chocolat on doit utiliser....j'ai essayé la recette mais je crois que j'avais trop de chocolat parce que c'est redevenu du chocolat très dure!!!! | |
|
|
| benoito7 - 25/04/2008 |
| 0 |
| 3 |
|
| Note : 5/5. j'ai 14ans j'ai fais cette recette et toute ma famille a été bleffer c'est fraiment bon | |
|
|
| cantat - 21/04/2008 |
| 0 |
| 1 |
|
| Note : 5/5. trop bonne cette recette et g essayer toutes les petites astuces de tous le monde et c'est exelent | |
|
|
| audreyph - 19/04/2008 |
| 0 |
| 1 |
|
| Note : 5/5. Je n'est que 13 ans, mais j'adore cuisiner(je cuisine mieu que ma mère) . J'ai testée de tremper les truffes dans du chocolat fondu et du chocolat en poudre Van Houtten et c'est vrai c'est vraiment super! | |
|
|
| missin - 24/12/2007 |
| 0 |
| 1 |
|
| Note : 5/5. Cette recette est délicieuse, on peut ajouter du beurre au chocolat quand il fond au bain marie, ça donne une texture fondante mais il ne faut pas en abuser. on peut aussi rouler les truffes dans de la noix de coco rapée ou dans des vermicelles colorées pour un effet plus original que les traditionelles truffes noires. | |
|
Idées de recettes : recettes truffes au chocolat, recettes chocolat, recettes classiques, recettes enfants, recettes desserts, recettes bonbons
|
|
|
