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Idées de recettes et dossiers :
poulet, cacahuètes, sucre-sale, noix de coco, poulet aux cacahuetes, poulet à la noix de coco, volailles, viandes, desserts, Chef Christophe
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| | | Poulet aux cacahuètes | 5/5
3 votes |
Préparation : 15 minutes. Cuisson : 15 minutes. Difficulté : Facile. Coût : Bon marché |
Une recette inspirée de l'Asie |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 6 personne(s)
- 6 blancs de poulet
- 1 gros oignon
- 20 cl de lait coco
- 15 g de satay
- 20 g de beurre de cacahuètes
- 1 poignée de champignons noirs rehydratés
- sel
- huile | | Emincer la volaille, l'oignon.
Saisir les oignons à l'huile chaude, puis ajouter le poulet.
Ajouter le satay, bien mélanger et couvrir.
Laisser cuire quelques minutes.
Ajouter les champignons bien nettoyés, le beurre de cacahuètes et le lait de coco.
Assaisonner et laisser réduire la sauce à consistance. |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | Vous pouvez ajouter des cacahuètes concassées.
Ce plat se marie bien sur avec du riz blanc, de preference du Basmati.
Accompagnez de piment rouge, si vous aimez... |
| ACCORDS METS-VINS AVEC 75CL.COM | | | Vin rouge. Bourgogne |
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| amandiSL - 29/05/2008
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 | 8 |
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| Note : 5/5. Tous simplement exelent | |
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| amandiSL - 25/03/2008
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| Note : 5/5. Recette délicieuse. Elle est trés facile à réaliser et épatera vos amis lors d'un repas | |
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| jessbl - 16/02/2008
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| Note : 5/5. à la place du sel je met de la sauce de soja c'est très bon | |
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| patricVnZ - 17/10/2007
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| 1 |
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| Note : 5/5. Tout un voyage sur votre palais ! | |
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