30min
Facile
Bon marché
Une recette inspirée de l'Asie
Ingrédients
6 personnes
6 blancs de poulet 20 g de beurre de cacahuètesUn goût authentique de cacahuètes légèrement toastées, texture crémeuse. 100% bio et Végan. 20 cl de lait de coco- 15 g de saté
1 poignée de champignons noirs séchés 1 oignon (gros) HuileAdoptez un bon geste quotidien avec ISIO 4, une huile riche en Oméga 3 et vitamine D, adaptée à toutes vos recettes Sel ou sel fin
Matériel
Poêle
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Emincer la volaille, l'oignon.
- 2Saisir les oignons à l'huile chaude, puis ajouter le poulet.
- 3Ajouter le satay, bien mélanger et couvrir.
- 4Laisser cuire quelques minutes.
- 5Ajouter les champignons bien nettoyés, le beurre de cacahuètes et le lait de coco.
- 6Assaisonner et laisser réduire la sauce à consistance.

Le conseil de Chef Christophe
Vous pouvez ajouter des cacahuètes concassées. Ce plat se marie bien sur avec du riz blanc, de preference du Basmati. Accompagnez de piment rouge, si vous aimez...