Voir les 7 commentaires
45min
Très facile
Budget moyen
Un plat de viande en sauce.
Ingrédients
6 personnes
-
250 g de maroilles
-
Sel ou sel fin
-
Poivre
-
50 cl de crème liquide
-
1 oignon
-
20 cl de vin blanc
-
2 filets de filets mignon
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faites revenir l'oignon.
Découpez des médaillons du filet mignon.
Les faire revenir avec les oignons, quand les côtés sont dorés. - 2
Ajouter le vin blanc et laisser mijoter 20 minutes à couvert.
- 3
Pendant ce temps, dans un bol mettre la crème fraîche et le maroilles découpé en petits dés.
Ajouter la préparation à la viande, salez poivrez et laisser cuire 10 minutes.
Conseils
Délicieux avec un gratin dauphinois ou des tagliatelles fraîches.
Commentaires