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Filet mignon au maroilles

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Un plat de viande en sauce.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 250g de maroille
  • sel et poivre
  • 50 cl de crème liquide
  • 1 oignon
  • 20 cl de vin blanc
  • 2 filets mignons
  1. Étape 1 :

    Faites revenir l'oignon.
    Découpez des médaillons du filet mignon.
    Les faire revenir avec les oignons, quand les côtés sont dorés.

  2. Étape 2 :

    Ajouter le vin blanc et laisser mijoter 20 minutes à couvert.

  3. Étape 3 :

    Pendant ce temps, dans un bol mettre la crème fraîche et le maroilles découpé en petits dés.
    Ajouter la préparation à la viande, salez poivrez et laisser cuire 10 minutes.

Icone ampoule

Conseils

Délicieux avec un gratin dauphinois ou des tagliatelles fraîches.

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