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Idées de recettes et dossiers :
crème brûlée, confitures, lait, confiture de lait, crème brulée à la confiture de lait, dessets
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| | | Crème brûlée à la confiture de lait | 5/5
1 vote |
. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Fait pour ceux qui aiment le crème brûlée bien sûr!!!! |
Voir les recettes de raverdy perrine |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
½ litre de crème fleurette,
25g de sucre,
60g de lait,
125g de Confiture de Lait,
4 jaunes d'œufs,
Vanille.
| | -Blanchir ensemble les jaunes et le sucre, ajoutez le lait, la Confiture de Lait et en dernier la fleurette et la vanille.
-Remplir 4 plats à gratins.
-Cuire à 100°C (thermostat 2) pendant 1 heure et quart.
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| marjorno - 19/03/2008
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 | 18 |
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| quesque une creme fleurette et de la confiture de lait | |
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Note de Chef Christophe : La fleurette, c'est de la crème liquide, et la confiture de lait c'est soit dans le commerce (confiture de lait) soit maison , il suffit de faire cuire une boite de lait concentré sucré 15 mn à la cocotte minute, sans ouvrir la boite.
Aprés refroidissement, vous avez de la confiture de lait!
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| sylvia91 - 10/04/2007
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| Note : 5/5. très bon.j'ai juste rajouté après qu'elles soient froides un peu de sucre cristal et je les ai repassées 5 mn sous la grille du four car elles étaient un peu pâles. | |
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