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Crème brûlée à la confiture de lait
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Par Raverdy perrine

Fait pour ceux qui aiment le crème brûlée bien sûr!

Ingrédients

4 personnes
  • Jaune d'oeuf4 jaunes d'oeuf
  • VanilleVanille
  • Confiture de lait125 g de confiture de lait
  • Lait60 g de lait
  • Sucre25 g de sucre
  • Crème fleurette0,5 l de crème fleurette

Préparation

  1. -Blanchir ensemble les jaunes et le sucre, ajoutez le lait, la Confiture de Lait et en dernier la fleurette et la vanille.
    -Remplir 4 plats à gratins.
    -Cuire à 100°C (thermostat 2) pendant 1 heure et quart.

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