Fait pour ceux qui aiment le crème brûlée bien sûr!
Crème brûlée à la confiture de lait
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Photo par : perrine
Ingrédients
4 personnes
- 4 jaunes d'oeuf
- Vanille
- 125 g de confiture de lait
- 60 g de lait
- 25 g de sucre
- 0,5 l de crème fleurette
-
Étape 1 :
-Blanchir ensemble les jaunes et le sucre, ajoutez le lait, la Confiture de Lait et en dernier la fleurette et la vanille.-Remplir 4 plats à gratins.
-Cuire à 100°C (thermostat 2) pendant 1 heure et quart.
très bon, un goût de l'enfance