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Poelée d'avocats aux crevettes et curry

Dés d'avocats et crevettes roses poellés au beurre et aromatisés au curry.



Image de la recette Poelée d'avocats aux crevettes et curry

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Préparation :
5 minutes

Cuisson :
6 minutes

Attente :
11 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 2 personne(s)

2 avocats,
60 grammes de crevettes roses décortiquées,
50 gramme de beurre,
2 cuill. café de curry (selon les goûts),
un peu de persil émincé.

PREPARATION

-Eplucher 2 avocats, les coupers en petits morceaux cubiques de 2 cm.
-Faire fondre 50 g de beurre dans une poele.
-Quand celui-ci est fondu ajouter l'avocat. laisser mijoter trois minutes.
-Ajouter 60 g de crevettes roses décortiquées.
-Saupoudrer l'ensemble de curry (selon le gôut).
-De nouveau laisser cuire 3 minutes.
-Servir, décorer d'un peu de persil émincé.



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