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Poelée d'avocats aux crevettes et curry
Dés d'avocats et crevettes roses poellés au beurre et aromatisés au curry.
INGREDIENTS
Pour 2 personne(s)
2 avocats,
60 grammes de crevettes roses décortiquées,
50 gramme de beurre,
2 cuill. café de curry (selon les goûts),
un peu de persil émincé.
Recette proposée par :
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delannoy danielle
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PREPARATION
-Faire fondre 50 g de beurre dans une poele.
-Ajouter 60 g de crevettes roses décortiquées.
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Vin blanc sec. Mercurey, Montagny, Saint Véran
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