Concours mensuel
Concours rédacteur
750g de plaisir
Sites centitres
Choux chantilly
INGREDIENTS
Pour 8 personne(s)
250g farine
5 oeufs
70g beurre
10g sucre
70g sucre glace
PM vanille
Recette proposée par :
Bruniaux Anthony
PREPARATION
- Réaliser une pâte à choux, coucher, dorer et cuire
- Avec le reste de pâte faire des têtes de cygnes
- Réaliser une crème chantilly
- Garnir les choux, saupoudrer les ailes de sucre glace, placer les têtes de cygnes et dresser sur plat avec dentelle.
conseils
Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...
recette choux chantilly, recette chantilly, recette pâte à choux, recette classiques, recette desserts, recette gourmandises
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 27-11-2009 à 21:37 dans Autres… :
[Budget:300€] Un repas fermier pour 50…
-
Le 27-11-2009 à 16:53 dans Recettes - Les… :
Réchauffer sauté de porc aux légumes
-
Le 27-11-2009 à 15:41 dans Recettes - Les… :
bûche de noel
-
Le 27-11-2009 à 15:37 dans Autres… :
[Budget:300€] Un repas fermier pour 50…
Les billets blogueurs
Chou chantilly : les meilleures recettes
Idée recette :
Choux à la chantilly
Consultez le dossier :
chou chantilly
Autres dossiers recommandés :
chantilly,
pâte à choux,
classiques,
desserts,
gourmandises,
Commentaires
Voir tous les commentaires [1]
Ils vous intéressent !
comment fait-on la pate a…
Message de Chef Christophe