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Idées de recettes et dossiers :
concombre, yaourt grecque, Grèce, cuisine du monde, concombre à la grecques, classiques, entrées froides, entrées
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| | | Concombre à la Grecque |
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Préparation : 15 minutes. Attente : 30 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Entrée facile à préparer et qui ravira les amateurs de concombres. |
Voir les recettes de saint-genis pierre |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
- 1 concombre,
- 1 yaourt grecque,
- 2 cuillère à soupe d'huile d'olive,
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre,
- 1 citron vert,
- 1 gousse d'ail,
- poivre & aneth. | | -Emincer finement le concombre et le faire dégorger les concombres dans du gros sel puis les essuyer .
-Mélanger les autres ingredients ensemble, et en recouvrir les concombres émincés
-Mettre au frigo 30 min avant de servir afin d'épaissir la créme . |
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