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 Concombre à la Grecque
   
 

Préparation : 15 minutes. Attente : 30 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché

Entrée facile à préparer et qui ravira les amateurs de concombres.

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Concombre de France


Cru, cuit, salé, il se consomme toute l'année. De couleur verte, sa chair croquante et fraîche nécessite quelques préparations : ôter les pé...
Idée recette : Raïta de concombre
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Autres bonnes idées : yaourt grecque, grece, cuisine du monde, concombre a la grecques, classiques, entrees froides
INGREDIENTSPREPARATION
Pour 4 personne(s)

- 1 concombre,
- 1 yaourt grecque,
- 2 cuillère à soupe d'huile d'olive,
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre,
- 1 citron vert,
- 1 gousse d'ail,
- poivre & aneth.
-Emincer finement le concombre et le faire dégorger les concombres dans du gros sel puis les essuyer .
-Mélanger les autres ingredients ensemble, et en recouvrir les concombres émincés
-Mettre au frigo 30 min avant de servir afin d'épaissir la créme .
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