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Idées de recettes et dossiers :
tendrons de veau, chicorée, carottes, veau, classiques, viandes, plats
| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
- 4 tendrons de veau,
- 4 carottes,
- 4 navets,
- 1 bouquet garni ( thym & laurier ),
- 1/2 l bouillon de poule,
- chicorée,
- sel & poivre. | | -Faire revenir les carottes et les navets péalablement découpés en petits cubes avec de l'huile d'olive .
-Faire colorer les tendrons de veau dans une poêle .
-Mélanger les tendrons avec les légumes .
-Mettre une pincée de chicorée sur chaque tendrons .
-Salé & poivré .
-Couvrir et laisser mijoter 45 min . |
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| - 04/04/2007
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| Note : 4/5. oui mais....avec une tomate coupée en quatre et un verre de blanc sec...c'était le pied. | |
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Idées de recettes :
recettes tendrons de veau, recettes chicorée, recettes carottes, recettes veau, recettes classiques, recettes viandes, recettes plats
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Idées de recherche
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