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Tendrons de veau à la chicorée
Un plat rustique simple à préparer .
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
- 4 carottes,
- 4 navets,
- 1/2 l bouillon de poule,
- chicorée,
- sel & poivre.
Recette proposée par :
saint-genis pierre
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PREPARATION
-Faire revenir les carottes et les navets péalablement découpés en petits cubes avec de l'huile d'olive .
-Faire colorer les tendrons de veau dans une poêle .
-Mélanger les tendrons avec les légumes .
-Mettre une pincée de chicorée sur chaque tendrons .
-Salé & poivré .
-Couvrir et laisser mijoter 45 min .
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Commentaires
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Dernier commentaire
oui mais....avec une tomate…
par Anonyme | Posté le 04/04/2007