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Bouillon de poulet au gingembre

Une recette envoyée par un internaute de Madagascar



Image de la recette Bouillon de poulet au gingembre

2/5

1 votes

Préparation :
15 minutes

Cuisson :
1 heure 30 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

Un poulet pas trop gros
2 tomates bien mures
1 oignon doux
2 carottes
3 à 4 morceaux de gingembre frais (une petite poignée)
Sel

Recette proposée par :
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Henri
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PREPARATION

Découper votre poulet entier en morceaux pas trop gros, ne pas mettre le foie. Couper les tomates en dés, les oignons en tranches fines, les carottes en tranches moyennes, couper le gingembre frais en lamelles. Mettre le tout dans une cocotte, recouvrir d'eau, dépasser de deux doigts, saler, mettre à bouillir, écumer un peu si nécessaire. Laisser cuire une bonne heure, et déguster.
Cette recette est simple et légère, le gingembre est fantastique pour la santé.
 
Le bouillon avec les tranches de gingembre, j'adore.
Le bonjour de Madagascar.



Commentaires

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pour que la recette reste…
par par frandi | Posté le 17/03/2009


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