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Salade aux blancs de dinde

Une salade nouvelle à essayer.



Image de la recette Salade aux blancs de dinde

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Préparation :
10 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

- 200 g de blanc de dinde cuit
- 1 salade iceberg
- 2 oranges
- 100 g de champignons émincés
Pour la vinaigrette:
- 4 oignons frais
- 3 c. à s. d'huile
- 1 c. à s. de vinaigre
- 1 c. à s. de persil plat haché
- Sel, poivre

Recette proposée par :
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raverdy perrine

PREPARATION

1. Effeuiller, laver et essorer la salade. Peler les oranges, retirer la peau blanche. Les couper en fines rondelles et retirer les pépins. Emincer le blanc de dinde.
 
2. Retirer le bout terreux du pied des champignons, les émincer.
 
3. Peler et hacher les oignons, les mettre dans un bocal à couvercle avec l'huile, le vinaigre, le persil, le sel et le poivre. Bien secouer.
 
4. Mettre dans un saladier la salde, la dinde, les oranges et les champignons. Verser la vinaigrette et bien mélanger.



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