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Cheesecake aux biscuits roses de Reims



Image de la recette Cheesecake aux biscuits roses de Reims

5/5

1 votes

Cuisson :
45 minutes

Difficulté :

Moyen

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

200g de biscuits roses de Reims
75g de beurre fondu
600g de creamcheese
1 blanc d'œuf cru
180g de sucre
3 œufs entiers
1 jaune d'œuf
1/2 cuillère à soupe d'extrait de vanille

Recette proposée par :
Avatar de Pascal TINGAUD - Chef du Trianon à Epernay
Pascal TINGAUD - Chef du Trianon à Epernay

PREPARATION

- Mixer les biscuits avec le beurre et le blanc d'œuf.
- Chemiser un cercle de 18 cm de diamètre avec cette préparation.
- Mettre au froid.
- Mélanger la creamcheese avec le sucre puis incorporer les œufs, le jaune et la vanille afin d'obtenir un mélange homogène.
- Verser dans le cercle chemisé et faire cuire au four à 150°C pendant 45 mn.



Commentaires

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Dernier commentaire

tres bonne recette facle avec…
par par tsetag | Posté le 16/09/2007


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