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750g de plaisir
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Lotte à l'avocat et au citron vert
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
250g de joues de lotte
4 avocats
4 citrons verts
1 oignon blanc
1 petit morceaux de gingembre à raper
1 petit piment rouge
1 brin de basilic
1 bouquet de coriandre
4 c à soupe d'huile d'olive
4 blinis
Recette proposée par :
longy.laetitia
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PREPARATION
Le lendemain :
Mêlez cubes d'avocat, piment, basilic, lotte et marinade. répartissez dans des verres, salez et servez avec des blinis chauds.
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Commentaires
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Derniers commentaires
Délicieux
par par jllemo | Posté le 07/07/2007
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heu.. quand est ce qu'elle…
Message de Chef Christophe
Cinq minutes seulement de…
Message de Chef Christophe