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Idées de recettes et dossiers :
gambas, cuisson grillée, cognac, crème, gambas grillées, gambas à la crème, poissons, entrées chaudes, entrées, plats
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| | | Gambas grillées au cognac | 5/5
9 votes |
Préparation : 20 minutes. Cuisson : 10 minutes. Difficulté : Facile. Coût : Budget moyen |
Même les enfants vont adorer... |
Voir les recettes de kiki |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 3 personne(s)
500g de gambas ou grosses crevettes roses
1brique de créme
100g de persil
100g d'oignons
sel poivre
10cl de cognac a flambé | | Faites cuire vos gambas avec une noisette de beurre et un peu d'huile dans une poêle, une fois roses, les gambas doivent étre retirées du feu, les mettre dans une grande assiette en attente.
Jeter le restant de beurre et d'huile. Incorporer la crème, l'oignon et le persil finement hachés au préalable, mélanger le tout, remettre les gambas dans la préparation, laisser chauffer jusqu'a ébullition, préparer une allumette et flamber le cognac.
La recette est terminée. Servir chaud !
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| grueneN - 02/01/2009
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| Note : 5/5. Je n'aurai qu'un mot : Délicieux !!!! | |
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| marieraw - 14/12/2008
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| Note : 5/5. absolument délicieux | |
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| jack36 - 14/12/2008
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Note : /5. c'est excellent
j'ai leger mais dois | |
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| marieraw - 14/12/2008
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Note : 5/5. excellent j'ai bien aime
les gambas
merci | |
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| afonta - 14/12/2008
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| Note : 5/5. Cette recette est absolument délicieuse j'ai failli manger mes doigts en meme temps que les gambas. | |
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Idées de recettes :
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