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750g de plaisir
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Rillette de saumon
A manger à l'apéro ou en entrée
4.8/5
9 votes
Préparation :
5 minutes
Cuisson :
2 minutes
Attente :
1 heure
Difficulté :
Coût :
Budget moyen
VALIDEE
par chef
Damien
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
une darne de saumon
deux tranches de saumon fumée
une cuillère à soupe de crème fraîche
une cuillère à soupe de moutarde
le jus d'un citron
de l'aneth
Recette proposée par :
NATHALIE
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PREPARATION
Faire cuire 2 mn au four micro onde la darne de saumon (si le poisson est très frais et si on aime on peut le laisser cru)
Y ajouter le saumon fumée coupé en gros morceaux
Passer au mixer
Ajouter la crème, la moutarde, du poivre le citron et l'aneth
Mettre au frais
Bon appétit !
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Vin blanc sec. Saint-Nicolas-de-Bourgueil, Sancerre
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Commentaires
Voir tous les commentaires [10]
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merci pour cette recette…
Voir la photo associée
Excellent. Mais, c'est…
Message de Chef Christophe
Bonjour, je voulais savoir…
Message de Chef Christophe