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Fraîcheur bicolore



Image de la recette Fraîcheur bicolore

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Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

- 4 tomates
- 1 petit concombre
- 1 bouquet de cerfeuil
- Sel, poivre
- Huile, vinaigre

Recette proposée par :
Avatar de raverdy perrine
raverdy perrine

PREPARATION

1. Incisez les tomates en 6 quartiers sans les détacher complètement. 
 
2. Coupez le concombre en rondelles, puis recoupez-les en deux. Insérez-les dans les fentes des tomates.
 
3. Décorez le sommet de chaque tomate d'un plumet de cerfeuil. Servez accompagné d'une vinaigrette au cerfeuil.



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