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 Sorbet au champagne rosé
   
 

Préparation : 10 minutes. Cuisson : 10 minutes. Attente : 6 heures. Difficulté : Facile. Coût : Budget moyen

Sorbet à base de champagne

Voir les recettes de Cathy Naveaux


Idée recette : Fraises à la crème de melon-coquelicot et son sorbet
Consultez le dossier recettes : sorbets
Autres bonnes idées : champagne rose, citron, menthe, sorbet champagne rose, sorbet citron, sorbet menthe
INGREDIENTSPREPARATION
Pour 40 personne(s)

- 6 citrons
- 3 bottes de menthe
- 2 kg de sucre
- 5 bouteille de champagne rosé
Réaliser un sirop à 30°.
Ajouter les citron pressés.
Adjoindre le champagne 4/5.
Sangler le sorbet.
Réserver au congélateur.
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Vin effervescent. Champagne


  dominiEQ - 24/12/2007  0  7
mais si, il y a déjà eu un commentaire! 5 bouteilles pour une personne! faut être porté sur la bouteille!... ;)
Note de Chef Christophe : J'ai corrigé la recette...
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