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Sorbet aux framboises au Companion
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Avatar de Laura
Par Laura

Une recette de Cuisine Companion

Ingrédients

4 personnes
  • Framboise350 g de framboises
  • Sucre glace60 g de sucre glace
  • Blanc d’oeuf1 blanc d’oeuf

Matériel

  • Robot Cuisine Companion

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Laver les framboises, les égoutter et les mettre au congélateur au moins 6 heures.

  2. 2

    Dans le robot muni du couteau pétrir-concasser, mettre les framboises et mixer en Pulse 2 minutes. Racler les parois du bol. Ajouter le sucre glace et le blanc d'oeuf et mixer 35 sec, vitesse 12. Déguster de suite.

Conseils

Vous pouvez remplacer les fraises par un mélange de fruits rouges : cassis, fraises, framboises,  ...

Nutrition

103kcal6% AR*
2.1 gprotéines5% AR*
19.3 gsucres8% AR*
0.3 gmatières grasses1% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes