Faites cuire les escalopes avec un peu d'huile.
A la fin de la cuisson, ajouter y les herbes de provence.
Une fois cuites, mettre les escalopes dans un plat allant au four.
Rajouter dessus la sauce tomate.
Puis coupez le fromage en lamelle (environ 1 cm) et parsemez le fromage par dessus.
Laissez cuire environ 20 a 25 minutes

A servir avec des pates ou des pommes de terre.

Bon appetit