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Filet de perche en croûte de tomates
Il s'agit de filet de perche servie avec une fines couches de tomates et de chapelure relevé au paprika et au piment doux...
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
4 filet de perche
4 tomates
huile d'olive
paprika
piment doux
chapelure
herbe de provence
Recette proposée par :
Conraud
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PREPARATION
- Mettre les filets de perche dans du papier aluminium. disposer un filet d'huile d'olive puis la couches de tranches de tomates.
- Relever le poisson avec les épices et les herbes de provence. recouvrir le tout d'un filet d'huile d'olive et de chapelure
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Commentaires
Voir tous les commentaires [2]
Derniers commentaires
ça doit être très séculent
par par edwige9N | Posté le 13/09/2009
je vais essayer la recette…
par par corvin | Posté le 22/07/2007