Concours mensuel

Le Gratin des recettes

Diaporamas

Découvrez nos diaporamas de fête :

- Fruits confits

- Viandes

- Menu de Noël

- Gâteaux de Noël

 

Concours rédacteur

Devenez rédacteur

750g de plaisir

750g de plaisir

 

Sites centitres

logo 75cl

 

logo 75clinfo

 

logo 750g

Peach cobbler

Entrez dans le monde de la cuisine des Etats-Unis



Image de la recette Peach cobbler

-/5

0 votes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

- 6 grosses pêches coupées en fines lamelles
- 50 g (soit cup) de sucre
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à café de maïzena
- 100 g (soit cup) de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g (soit cup) de sucre (voire un peu moins)
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de cannelle
- 75 g (soit 3/4 stick) de beurre froid coupé en morceaux
- 60 mL (soit 1/4 cup) d'eau bouillante

Recette proposée par :
Avatar de Estelle -
Estelle - "Le hamburger et le croissant"

PREPARATION

- Préchauffer le four a 220°C. Mélanger les pêches, le jus de citron, la maïzena et le sucre dans un plat non metallique (pyrex par exemple) allant au four et enfourner 10 minutes.
 
- Pendant que les pêches cuisent, mélanger la farine, le sucre, la levure, la cannelle et le sel dans un bol. Ajouter le beurre et travailler le tout avec les doigts jusqu'à ce que le mélange ressemble a une grosse chapelure, un peu comme une pate a crumble.
 
- Ajouter l'eau bouillante et mélanger jusqu'à ce que le tout forme une pâte homogène. Sortir les pêches du four et verser des cuillerées de pâte sur les fruits. Faire cuire au four jusqu'à ce que le dessus prenne une couleur dorée, soit environ 25 minutes.



Commentaires

Voir tous les commentaires [0]


Derniers commentaires

Il n'y a pas encore de commentaires sur cette recette. Soyez le premier !

conseils

D'après Gourmet

Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe

 / 5

* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...

Idées de recettes :
recette Etats-Unis, recette cuisine monde, recette peche, recette dessert

Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe

Exemples : boeuf bourguignon, chocolat, cuisine facile, Michel Guérard...

Dans votre frigo
Cherchez une recette pour les ingrédients dans votre frigo

Newsletter 750 grammes

Recevez les news de 750 grammes

Déposer une recette Déposer un article

En direct des forums


Les billets blogueurs

Bon à savoir

Etats-unis : les meilleures recettes
Les Etats-Unis souffre d'une mauvaise image au niveau de sa cuisine. Hormis les hamburgers et autres types de snacking, la gastronomie améri...


Idée recette : BBQ ribs et salade piémontaise pour fêter l'arrivée de l'été!!!
Article recommandé : La cuisine des Etats-Unis
Consultez le dossier : Etats-Unis
Autres dossiers recommandés : cuisine monde, peche, dessert,