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Salade de chou aux fruits
INGREDIENTS
- 250 ml D'ananas, coupé en morceaux, égoutté
- 500 ml De chou, râpé
- 175 ml De pomme, évidée,coupée en morceaux
- 125 ml De carotte, râpée
- 50 ml De poivron vert, coupée en morceaux
- 1 c. à soupe De jus d'ananas
- 1 c. à soupe D'huile de maïs
- 1 c. à soupe De miel
- 1 c. à soupe De jus de citron
- 1 Pincée de gingembre moulu
- 50 ml De yogourt nature
Recette proposée par :
sigrid henderyckx
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PREPARATION
Dans un bol, mélanger l'ananas, le chou, la pomme, la carotte et le piment. Réserver.
Dans un pot en verre, mélanger le jus d'ananas, l'huile, le miel, le jus de citron, le gingembre et le yogourt. Bien brasser.
Verser sur la salade et mélanger doucement.
Réfrigérer de 4 à 24 heures.
Mélanger avant de servir.
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