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15min
Facile
Bon marché
Par Chef Damien
Une salade de chou râpé, légère et facile à préparer, dont raffole l'Amérique du Nord.
Ingrédients
4 personnes
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150 g de choux blancs
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100 g de carottes En direct des producteurs sur
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90 g de raisin sec blond
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50 g de mayonnaise
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1 yaourt nature
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1 c. à s. de vinaigre blanc ou vinaigre d'alcool
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1 c. à s. de sucre en poudre ou sucre semoule
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Ciboulette
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Sel ou sel fin
Matériel
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Robot mixeur
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Bol(s)
Préparation
Préparation :
- 1
Dans la cuve du robot munie du couteau, placez le choux et les carottes, et mixez pas trop fin.
- 2
Préparez la sauce en mélangeant le yaourt, la mayonnaise, le vinaigre, le sucre, et le sel.
- 3
Mélangez bien le tout.
- 4
Ajoutez la ciboulette ciselée, et les raisins secs.
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