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Les quenelles du fromage blanc de lait de brébis
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Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
- 400 g farine demi grosse
- 150 g fromage de lait de brébis
- 200 ml créme
- de l´eau, du sel, l´huile
- du lard fumé
- 1 oeuf
Recette proposée par :
Anonyme
PREPARATION
on fait de la pate un peu liquide, de la farine, du fromage blanc de lait de brebis, oeuf, sel, de l´eau
Puis on fait les petites quenelles, on les mets dans l´eau bouillante
On attend, pour qu´elles remontent á la superficie de l´eau
Puis on les assortit, et on ajoute le mélange préparée de formage blanc de lait de brébis et de la créme
Á la fin on ajoute les petites tranches du lard fumée grillés.
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